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饲料 宠物食品检测
真菌毒素测试
概述
真菌毒素包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素等多种真菌毒素。这些毒素在粮食谷物（如大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品、饲料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品等中都有可能存在。如果人误食这些毒素，轻则可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，重则甚至可能出现癌变。因此，真菌毒素检测是非常重要的。
真菌毒素分类
按产生菌可分为:曲霉毒素类、青霉毒素类、镰刀菌毒素类等。水活度(A对真菌生长和产毒影响较大。真菌毒素毒性:
(1)致DNA损伤，有的致癌;
(2)细胞毒性，有的破坏质膜和细胞酶的作用
常见的真菌性食物中毒:黄曲霉毒素中毒、黄变米或灰变米中毒，赤霉沼渣粉中毒等。
检测周期
7个工作日（特殊项目之外）
检测项目
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序号 |
检测项目 |
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1 |
展青毒素 |
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2 |
黄曲霉毒素 |
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3 |
玉米赤霉烯酮 |
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4 |
呕吐毒素 |
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5 |
赭曲霉毒素 |
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6 |
伏马菌素 |
我们的优势
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