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“吃次肉丸等于吃5颗避孕药”？
添加时间：2016-11-29 | 文章录入：本站 | 文章来源：原创
近日，一则《吃它一次等于吃5颗避孕药！怪不得很多人怀不上宝宝》的视频在社交平台疯传。视频一开头，就打出“记者深入调查，吃它一次等于吃5颗避孕药”的黑屏字幕，接着播放了营养师现场做的肉丸加工实验——用鸡肉做出了牛肉味的肉丸。但是这则报道自始至终都未提及肉丸与避孕药之间的关联。
根据推断，这些消息之所以流传广泛，主要是不明真相的消费者将肉制品改良剂高弹素当作对人体有害甚至是致人不孕不育的“罪魁祸首”，肉丸中含有20多种食品添加剂也被偷换成了含有20多种非法添加物。实际上，这是造谣者为搏眼球、造声势，用移花接木的方式为视频加字幕，并采取“标题党”的方法，误导了公众。
点评
“吃次肉丸等于吃5颗避孕药”说法泛滥的深层原因是公众将食品添加剂归于“洪水猛兽”的错误认知——不能正确认识和理解食品添加剂与食品安全的关系，混淆非法添加物和正规、合法食品添加剂，进而产生了缺乏科学根据的担心和恐慌。有关部门应大力加强宣传、教育，引导公众正确认识和理性对待食品添加剂，同时，对食品添加剂的使用严格监管。（来源：本报中国食品药品网舆情监测中心）
根据推断，这些消息之所以流传广泛，主要是不明真相的消费者将肉制品改良剂高弹素当作对人体有害甚至是致人不孕不育的“罪魁祸首”，肉丸中含有20多种食品添加剂也被偷换成了含有20多种非法添加物。实际上，这是造谣者为搏眼球、造声势，用移花接木的方式为视频加字幕，并采取“标题党”的方法，误导了公众。
点评
“吃次肉丸等于吃5颗避孕药”说法泛滥的深层原因是公众将食品添加剂归于“洪水猛兽”的错误认知——不能正确认识和理解食品添加剂与食品安全的关系，混淆非法添加物和正规、合法食品添加剂，进而产生了缺乏科学根据的担心和恐慌。有关部门应大力加强宣传、教育，引导公众正确认识和理性对待食品添加剂，同时，对食品添加剂的使用严格监管。（来源：本报中国食品药品网舆情监测中心）