为规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为,严厉打击制售假冒伪劣羊肉和有毒有害羊肉制品等违法犯罪行为，严防“假羊肉”流向餐桌。11月25日，省食品药品监督管理局、省公安厅、省畜牧兽医局联合印发《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》和《关于开展羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动通知》，决定在全省开展羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动。本次专项行动从2015年12月1日-2016年2月29日，分三个阶段3个月进行。一是加强《通告》宣传，对辖区内涉及羊肉及其制品的屠宰主体和食品生产经营单位进行集中宣传，指导落实执行要求，督促落实主体责任。二是督促辖区内羊肉及其制品的屠宰主体、生产经营企业（业户）对照《通告》，组织开展自查自纠，主动改正生产经营过程中的不规范行为，及时消除风险隐患。三是全省统一组织开展羊肉及其制品屠宰和生产经营违法违规行为专项检查，严查各类违反法律法规及《通告》的行为。四是三部门联合执法、检打联动、行刑衔接，形成打击食品安全违法犯罪工作合力。五是充分发挥有奖举报的作用，畅通12331等投诉举报渠道，鼓励社会公众和企业内部人员举报，引导社会各方共同监督羊肉及其制品生产经营行为。

　　省局召开全省羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动视频会议对专项行动进行统一安排部署。陈耕副局长出席会议并作重要讲话，陈耕副局长强调：第一,把专项行动作为当前重点工作来抓。第二,把握专项行动的总体安排。把握好三个阶段规范整治打击重点：聚焦突出问题、注重规范、整治、打击相结合和坚持全过程整治。第三,全力做好宣传发动、督促规范、开展检查和严厉打击等四个方面的工作。第四、务求专项行动取得实效。各地要加强组织领导、协调配合和调度督导，做好与部门之间的信息互通，形成打击食品安全违法犯罪工作合力。